2 форели, почистить, удалить головы
50 мл белого сухого вина
30 г сливочного масла, растопить
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. нарезанной петрушки
соль и перец по вкусу
1. Разложите на столе 2 куска фольги длиной 50 см, чтобы они заходили один на другой. У вас должен получиться один длинный широкий лист фольги. Рыбу промойте и обсушите. Выложите обе форели на фольгу на расстоянии 5 см друг от друга. Сбрызните вином, лимонным соком и растопленным сливочным маслом. Посыпьте петрушкой, солью и перцем. Заверните свободно фольгой, края фольги прищипните вместе.
2. Положите рыбу в фольге на гриль и запекайте 15-20 минут, до готовности.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Семга на гриле в лимонном маринаде
Пруды и водоемы на участке → Разведение форели и раков в прудах
Рецепты для мангала → Готовим на мангале
Пруды и водоемы на участке → Форель в копанцах
Рецепты для мангала → Рыба в фольге, запеченная на углях
