600 г филе семги
соль
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. приправы для рыбы
1 ст.л. горчицы (не острой)
1. Смешиваем растительное масло, горчицу и приправу для рыбы. Добавляем соль.
2. Филе семги (или стейки) промываем, обмакиваем полотенцем, чтобы впиталась вода.
3. Если у вас большое филе, то режем поперек полосками примерно 3 см толщиной. Если стейки, то резать не нужно.
4. Хорошо смазываем рыбу нашим маринадом. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.
5. Выкладываем на гриль рыбу и жарим около 5 минут, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Готовим на мангале
Рецепты для мангала → Форель в фольге на гриле
Рецепты для мангала → Шашлык из лосося
Рецепты для мангала → Рыба в фольге, запеченная на углях
Рецепты для мангала → Семга на гриле в лимонном маринаде
